Johannan nurkka / Johannas Hörna

Johanna Jåfs on Bodyfitness kisaaja, äiti ja satunnainen treenaaja Ritzillä.

Johanna on minun (Anton) vanha luokkakaveri ja huipputyyppi. Kerran kuukaudessa tulemme blogissa kuulemaan Johannasta ja hänen edesottamuksistaan.

Johanna sponsoroi yhteistyökumppani yrityksessemme Wellneteus ja hän on usei apurina k.o. lisäravinneliikkeessä joten hänen tekstit sisältävät silloin tällöin tuotesijoittelua.

Johanna on ruotsinkielinen ja minä ( Anton) käännän hänen kirjoituksensa erittäin vapaasti suomeksi.

Blogikirjoitus on siis ensiksi suomeksi sitten ruotsiksi…reseptit ihan lopussa.

Tavallista Ruokaa TAI ”kärsiikö perhe kun mamma laihduttaa.”

Edellistä tekstiäni luettuuaan, pyysi Anton minulta jatkoa aiheeseen liittyen. Pyyntö oli; ”kirjoitatko kuinka ruokailu perheessänne toimii, kun on kisadieetti kausi päällä.”

Ideana oli saada esiin, kuinka eri ruokatottumukset saadaan sopimaan samaan talouteen…etenkin kun lapsi ei voi syödä samaa kun äiti dieetin aikana.

Täytyy myöntää, että pohdittuani hetken asiaa (en ymmärtänyt oikein mitä Anton tarkoitti…miksi lapsi ei muka voi syödä samaa?) ymmärsin että periaatteessa nyt kysytään samaa kuin mummoni kysyi ensimmäisen diettini aikana. ”Koska aloitat taas normaalin ruuan syönnin?”.

Fakta: riippumatta siitä olenko kisadieetillä tai en, niin ruokani sisältää paljolti samoja raaka-aineita. Ero on siinä että kisakaudella kaikki kulkee puntarin kautta. Tahdon huomauttaa, että vaikka dieetti onkin menossa niin syön siis “perusruokaa”. Kun normaali treenikautta eletään ja dieetti ei ole yhtä tarkka…saatan pitää ”höntsäpäivän” kerran viikossa jolloin ruokailu ei ole ihan niin tarkkaa.

Jotta te, rakkaat lukijat pääsette paremmin sisään siihen mitä haen takaa niin annan tässä esimerkkipäivän ruokailusta.

Aamiainen

Kaurahiutaleita, 100% Whey Protein seosta/Raejuustoa/Maitorahkaa

Marjoja, Vitamiineja, Omega 3, CLA (Konjugoitu linolihappo)

Välipala

Hedelmää, pähkinöitä, 100% Whey protein

Lounas

Jasmiini riisiä / Bataatti, Broileria/Lihaa/kalaa, banaania, vihanneksia, oliiviöljyä

Päivällinen

Jasmiini riisiä / Bataatti, Broileria/Lihaa/kalaa, vihanneksia, oliiviöljyä

IIltapala

Soijalesitiini, Vehnäalkioita, mehukeittoa, marjoja

Yöpala

Casein proteiini, glutamiini, leusiini magneesiumi + omega 3 + CLA

Jos minulla on kuntosalipäivä, lisään päivän ateriointiin BCAA (aminoja jotka hidastavat maitohappojen syntyä), Treeni laturia (aine joka antaa enemmän energiaa treenaamiseen…(ei sovi kaikille) sekä palautejuoman (usein proteiinipohjaista)

Tyttäreni seuraa paljolti samoja malleja kuin äitikin. Lisäravinteet ovat tietysti hänen osaltaan kiellettyjä. Maitoa juodaan joka aterian yhteydessä ja tarjoan hänelle usein pastaa tai perunaa riisin sijaan. Syömme usein ”samaa lihaa” mutta jos hän tahtoo lasten suosikkia…nakkeja niin en sitä häneltä kiellä. Tyttäreni iltapala koostuu voileivästä, jugurtista ja hedelmistä.

Harvinaisuuksien listalta löytyvät Hampurilaiset, mikropizzat ja muut ”valmisruokahärpäkkeet”. Siksi että haluan lapseni oppivan jo pienellä iällä syömään ja arvostamaan kotiruokaa jossa ravintoarvot ovat kohdallaan.

Lopuksi muutama resepti:

UuniBataatti

Leikkaa pesty bataatti siivuiksi. Levitä ohut kerros öljyä siivujen päälle silikonipensselillä. Lisää mausteita esim oreganoa, tilliä ym ym. Levitä siivut leivinarkille ja aseta pellille. Laita uuniin jonka lämpötila on 200 astetta. Anna olla uunissa n. 35 min.

Bataatit voi kuoria tai olla kuorimatta…oma mielipide että kuoret päällä parempaa.

Johannan banaanijuoma.

1 banaani, 20g cashew pähkinöitä (tai muita)

30g Whey 100 Protein, vanilja. 2 dl vettä. Sekoita kaikki ainesosat mikserissä.

 

Lasten banaanijuoma

Sekoita mikserissä 1 banaani ja 2dl maitoa.

Vanilla very berry  juoma

125 g maitorahkaa

15 g Vanilla Very Berry 100% Whey protein

100 g pakastemustikoita

10 g soijalesitiiniä

10g vehnäleseitä

2 dl mehukeittoa

N. 1dl vettä.

Sekoita

Lapsille: jätä Whey 100% pois

 

Herkullinen sunnuntaiaamiainen

Keitä puuro (veteen) paksuksi

100 g raejuustoa

20 g Protein Delite suklaa

1 murskattu banaani

Sekoita lautasella, nauti

 

Kaikki lisäravinteet joita käytän, löytyvät Wellneteus liikkeestä. Pitkäkadulta Vaasasta.

41 bild1 2 3

Nam nam nam

Vanlig mat (ELLER; Lider familjen när mamma bantar)

Efter att Anton läst min förra text, gav han mig genast ett önskemål till nästa bloginlägg. Han bad mig skriva om hur vi gör med maten i vår familj då jag har tävlingsdiet, för ett barn kan ju inte äta samma mat. Jag började tänka på frågan och till en början förstod jag inte riktigt varför inte ett barn kunde äta den mat jag äter. Frågan var lika svår som den jag fick av min mormor i slutet av min första diet: när jag ska börja äta normal mat?

Oberoende om jag är på diet eller inte innehåller mina måltider ungefär samma råvaror. Det som skiljer sig under träningssäsongen är att det inte är lika strikt med att väga upp allt jag sätter i min mun. Under träningssäsongen brukar  jag också ha en dag i veckan då jag äter vad jag själv vill.

För att ni ska förstå vad jag äter ska jag ge ett exempel på vad jag äter under en dag.

Morgonmål:

havregryn,

100% WHEY protein / grynost / kvarg

bär,

vitaminer + omega 3 + CLA

Mellanmål:

frukt,

nötter,

100% WHEY protein

Lunch:

jasmin ris / batat,

broiler / kött / fisk,

grönsaker + salad

banan

olivolja

Middag:

jasmin ris / batat,

broiler / kött / fisk,

grönsaker + salad

olivolja

Kvällsmål:

soijalesitin,

vetekli,

kvarg,

bärsoppa,

bär

Före sovdags:

casein protein, glutamin, leusin

magnesium + omega 3 + CLA

Om det är gym dag använder jag dessutom BCAA, träningsladdare, återhämtningsdryck.

Min flicka kan äta ganska långt enligt detta, det hon naturligtvis inte blir bjuden på är kosttilläggen.  Hon dricker mjölk med varje måltid. Dessutom brukar hon också vilja äta pasta eller potatis istället för ris. Vi brukar oftast äta samma kött, men om hon vill ha barnens favorit, knackorv, säger jag inte nej till det heller. Hennes kvällsmål består oftast av smörgås, jogurt och frukt.

Mikropizza, hamburgare etc. är något som vi inte köper hem. Jag vill att mitt barn lär sig äta hemlagad och näringsrik mat. Är det då snabbmat som är den vanliga maten, eller är man vanlig om man äter bulla med kaffe till mellanmål och hoppar över flera måltider under dagen? Som tur är behöver alla inte vara likadanna.

Slutligen några recept:

Ungsbakad batat:

Tvätta en batat bra, skiva i ca. 2 cm tjocka skivor.  Pensla skivorna med olivolja som tål värme (alla gör det inte) strö salt och kryddor (t.ex. oregano, paprika, dill, peppar) på.

Sätt skivorna på bakplåtsbeklädd ungsplåt, ställ in i mitten av 200 grader ugn. “Grädda” I 35 minuter

Jag har oftast skalat bataten, men det var godare med skalet på. Du kan prova vilket du tycker är batter.

Johannas banan dryck

1 banan

20 nötter (ex. Cashew eller mandlar)

30 g WHEY protein med vanilj smak

Ca. 2 dl vatten

Mixa ihop allt

 

Jennis banan dryck (för barn)

1 banan

2 dl mjölk

Vanilla very berry dryck

125 g kvarg

15 g Vanilla Very Berry 100% Whey protein

100 g frysta blåbär

10 g soijalesitin

10g vetekli

2 dl bärsoppa

Ca. 1 dl vatten (beroende på hur tjockt man vill ha drycken)

Mixa

Barn variant: lämna bort proteinet

Smarrig söndagsfrukost

Kokt gröt, ganska tjock

100 g grynost

20 g Protein Delite choklad

1 mosad banan

Blanda ihop och njut

 

Alla proteiner och vitaminer jag använder finns hos Wellneteus, som ni hittar på Storalånggatan i Vasa bredvid Jäskeläinen.

 

 

 

 

 

 

 

Advertisements

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s