Johannan nurkka / Johannas Hörna

Johanna Jåfs on Bodyfitness kisaaja, äiti ja satunnainen treenaaja Ritzillä.

Johanna on minun (Anton) vanha luokkakaveri ja huipputyyppi. Kerran kuukaudessa tulemme blogissa kuulemaan Johannasta ja hänen edesottamuksistaan.

Johanna sponsoroi yhteistyökumppani yrityksessemme Wellneteus ja hän on usei apurina k.o. lisäravinneliikkeessä joten hänen tekstit sisältävät silloin tällöin tuotesijoittelua.

Johanna on ruotsinkielinen ja minä ( Anton) käännän hänen kirjoituksensa erittäin vapaasti suomeksi.

Blogikirjoitus on siis ensiksi suomeksi sitten ruotsiksi…reseptit ihan lopussa.

Tavallista Ruokaa TAI ”kärsiikö perhe kun mamma laihduttaa.”

Edellistä tekstiäni luettuuaan, pyysi Anton minulta jatkoa aiheeseen liittyen. Pyyntö oli; ”kirjoitatko kuinka ruokailu perheessänne toimii, kun on kisadieetti kausi päällä.”

Ideana oli saada esiin, kuinka eri ruokatottumukset saadaan sopimaan samaan talouteen…etenkin kun lapsi ei voi syödä samaa kun äiti dieetin aikana.

Täytyy myöntää, että pohdittuani hetken asiaa (en ymmärtänyt oikein mitä Anton tarkoitti…miksi lapsi ei muka voi syödä samaa?) ymmärsin että periaatteessa nyt kysytään samaa kuin mummoni kysyi ensimmäisen diettini aikana. ”Koska aloitat taas normaalin ruuan syönnin?”.

Fakta: riippumatta siitä olenko kisadieetillä tai en, niin ruokani sisältää paljolti samoja raaka-aineita. Ero on siinä että kisakaudella kaikki kulkee puntarin kautta. Tahdon huomauttaa, että vaikka dieetti onkin menossa niin syön siis “perusruokaa”. Kun normaali treenikautta eletään ja dieetti ei ole yhtä tarkka…saatan pitää ”höntsäpäivän” kerran viikossa jolloin ruokailu ei ole ihan niin tarkkaa.

Jotta te, rakkaat lukijat pääsette paremmin sisään siihen mitä haen takaa niin annan tässä esimerkkipäivän ruokailusta.

Aamiainen

Kaurahiutaleita, 100% Whey Protein seosta/Raejuustoa/Maitorahkaa

Marjoja, Vitamiineja, Omega 3, CLA (Konjugoitu linolihappo)

Välipala

Hedelmää, pähkinöitä, 100% Whey protein

Lounas

Jasmiini riisiä / Bataatti, Broileria/Lihaa/kalaa, banaania, vihanneksia, oliiviöljyä

Päivällinen

Jasmiini riisiä / Bataatti, Broileria/Lihaa/kalaa, vihanneksia, oliiviöljyä

IIltapala

Soijalesitiini, Vehnäalkioita, mehukeittoa, marjoja

Yöpala

Casein proteiini, glutamiini, leusiini magneesiumi + omega 3 + CLA

Jos minulla on kuntosalipäivä, lisään päivän ateriointiin BCAA (aminoja jotka hidastavat maitohappojen syntyä), Treeni laturia (aine joka antaa enemmän energiaa treenaamiseen…(ei sovi kaikille) sekä palautejuoman (usein proteiinipohjaista)

Tyttäreni seuraa paljolti samoja malleja kuin äitikin. Lisäravinteet ovat tietysti hänen osaltaan kiellettyjä. Maitoa juodaan joka aterian yhteydessä ja tarjoan hänelle usein pastaa tai perunaa riisin sijaan. Syömme usein ”samaa lihaa” mutta jos hän tahtoo lasten suosikkia…nakkeja niin en sitä häneltä kiellä. Tyttäreni iltapala koostuu voileivästä, jugurtista ja hedelmistä.

Harvinaisuuksien listalta löytyvät Hampurilaiset, mikropizzat ja muut ”valmisruokahärpäkkeet”. Siksi että haluan lapseni oppivan jo pienellä iällä syömään ja arvostamaan kotiruokaa jossa ravintoarvot ovat kohdallaan.

Lopuksi muutama resepti:

UuniBataatti

Leikkaa pesty bataatti siivuiksi. Levitä ohut kerros öljyä siivujen päälle silikonipensselillä. Lisää mausteita esim oreganoa, tilliä ym ym. Levitä siivut leivinarkille ja aseta pellille. Laita uuniin jonka lämpötila on 200 astetta. Anna olla uunissa n. 35 min.

Bataatit voi kuoria tai olla kuorimatta…oma mielipide että kuoret päällä parempaa.

Johannan banaanijuoma.

1 banaani, 20g cashew pähkinöitä (tai muita)

30g Whey 100 Protein, vanilja. 2 dl vettä. Sekoita kaikki ainesosat mikserissä.

 

Lasten banaanijuoma

Sekoita mikserissä 1 banaani ja 2dl maitoa.

Vanilla very berry  juoma

125 g maitorahkaa

15 g Vanilla Very Berry 100% Whey protein

100 g pakastemustikoita

10 g soijalesitiiniä

10g vehnäleseitä

2 dl mehukeittoa

N. 1dl vettä.

Sekoita

Lapsille: jätä Whey 100% pois

 

Herkullinen sunnuntaiaamiainen

Keitä puuro (veteen) paksuksi

100 g raejuustoa

20 g Protein Delite suklaa

1 murskattu banaani

Sekoita lautasella, nauti

 

Kaikki lisäravinteet joita käytän, löytyvät Wellneteus liikkeestä. Pitkäkadulta Vaasasta.

41 bild1 2 3

Nam nam nam

Vanlig mat (ELLER; Lider familjen när mamma bantar)

Efter att Anton läst min förra text, gav han mig genast ett önskemål till nästa bloginlägg. Han bad mig skriva om hur vi gör med maten i vår familj då jag har tävlingsdiet, för ett barn kan ju inte äta samma mat. Jag började tänka på frågan och till en början förstod jag inte riktigt varför inte ett barn kunde äta den mat jag äter. Frågan var lika svår som den jag fick av min mormor i slutet av min första diet: när jag ska börja äta normal mat?

Oberoende om jag är på diet eller inte innehåller mina måltider ungefär samma råvaror. Det som skiljer sig under träningssäsongen är att det inte är lika strikt med att väga upp allt jag sätter i min mun. Under träningssäsongen brukar  jag också ha en dag i veckan då jag äter vad jag själv vill.

För att ni ska förstå vad jag äter ska jag ge ett exempel på vad jag äter under en dag.

Morgonmål:

havregryn,

100% WHEY protein / grynost / kvarg

bär,

vitaminer + omega 3 + CLA

Mellanmål:

frukt,

nötter,

100% WHEY protein

Lunch:

jasmin ris / batat,

broiler / kött / fisk,

grönsaker + salad

banan

olivolja

Middag:

jasmin ris / batat,

broiler / kött / fisk,

grönsaker + salad

olivolja

Kvällsmål:

soijalesitin,

vetekli,

kvarg,

bärsoppa,

bär

Före sovdags:

casein protein, glutamin, leusin

magnesium + omega 3 + CLA

Om det är gym dag använder jag dessutom BCAA, träningsladdare, återhämtningsdryck.

Min flicka kan äta ganska långt enligt detta, det hon naturligtvis inte blir bjuden på är kosttilläggen.  Hon dricker mjölk med varje måltid. Dessutom brukar hon också vilja äta pasta eller potatis istället för ris. Vi brukar oftast äta samma kött, men om hon vill ha barnens favorit, knackorv, säger jag inte nej till det heller. Hennes kvällsmål består oftast av smörgås, jogurt och frukt.

Mikropizza, hamburgare etc. är något som vi inte köper hem. Jag vill att mitt barn lär sig äta hemlagad och näringsrik mat. Är det då snabbmat som är den vanliga maten, eller är man vanlig om man äter bulla med kaffe till mellanmål och hoppar över flera måltider under dagen? Som tur är behöver alla inte vara likadanna.

Slutligen några recept:

Ungsbakad batat:

Tvätta en batat bra, skiva i ca. 2 cm tjocka skivor.  Pensla skivorna med olivolja som tål värme (alla gör det inte) strö salt och kryddor (t.ex. oregano, paprika, dill, peppar) på.

Sätt skivorna på bakplåtsbeklädd ungsplåt, ställ in i mitten av 200 grader ugn. “Grädda” I 35 minuter

Jag har oftast skalat bataten, men det var godare med skalet på. Du kan prova vilket du tycker är batter.

Johannas banan dryck

1 banan

20 nötter (ex. Cashew eller mandlar)

30 g WHEY protein med vanilj smak

Ca. 2 dl vatten

Mixa ihop allt

 

Jennis banan dryck (för barn)

1 banan

2 dl mjölk

Vanilla very berry dryck

125 g kvarg

15 g Vanilla Very Berry 100% Whey protein

100 g frysta blåbär

10 g soijalesitin

10g vetekli

2 dl bärsoppa

Ca. 1 dl vatten (beroende på hur tjockt man vill ha drycken)

Mixa

Barn variant: lämna bort proteinet

Smarrig söndagsfrukost

Kokt gröt, ganska tjock

100 g grynost

20 g Protein Delite choklad

1 mosad banan

Blanda ihop och njut

 

Alla proteiner och vitaminer jag använder finns hos Wellneteus, som ni hittar på Storalånggatan i Vasa bredvid Jäskeläinen.

 

 

 

 

 

 

 

Advertisements

Johannas Hörna / Johannan kulma – Hinner mamma? / Ehtiikö äiti?

Johanna Jåfs on Bodyfitness kisaaja, äiti ja satunnainen treenaaja Ritzillä.

Johanna on minun (Anton) vanha luokkakaveri ja huipputyyppi. Kerran kuukaudessa tulemme blogissa kuulemaan Johannasta ja hänen edesottamuksistaan.

Johannaa sponsoroi yhteistyökumppani yrityksessemme Wellneteus ja hän on usei apurina k.o. lisäravinneliikkeessä joten hänen tekstit sisältävät silloin tällöin tuotesijoittelua.

Johanna on ruotsinkielinen ja minä ( Anton) käännän hänen kirjoituksensa erittäin vapaasti suomeksi.

Blogikirjoitus on siis ensiksi ruotsiksi, sitten suomeksi…reseptit ihan lopussa.

Hur ska man hinna med sig själv?

Julhelgen är över, nyåret är firat och det är säkert många som påbörjat sitt nya liv. Tycker det brukar vara ganska populärt att ge nyårslöften som lyder ungefär så här:

–          Jag ska börja motionera mera

–          Jag ska börja gå på gym

–          Jag ska börja äta hälsosamt

–          Jag ska sluta äta godis

2014

Detta brukar man också märka på gymmet, alla crosstrainers och motionscyklar är upptagna, de ledda timmarna är fullbokade och gymmet kryllar av ”nytt folk” som brinner av entusiasm. De har påbörjat ett nytt hälsosammare liv, har tagit steget från soffan och börjat motionera och ta bättre hand om sin kropp.

gym

Många gym ser ut såhär i Januari

I Januari kanske man istället för att gå ut på krog en lördagkväll, möter sina väninnor för att svettas på gymmet och därefter njuta av en lugn stund i bastun. Då Januari är slut märker man att entusiasmen avtar, rusningen på gymmet har lagt sig, kvar finns de ”gamla bekanta ansikten”.

Varför är det så här, är det för att ett nyårslöfte är till för att bryta? Själv har jag ganska svårt att hålla dem. Kanske man sätter ett för högt mål, för stora krav på sig själv, eller vad beror det på?

Tid, det kanske är den stora boven? Hur ska man hinna med allt? Man har ju jobb och familj och en vardag man ska få att rulla. Hur ska man i allt detta ha tid för sig själv, en timme motion om dagen, det är något som man absolut inte har tid för!

En mamma är den person som har hand om allt, bär det största ansvaret för barnen, en mamma ska vara hemma och inte springa omkring på gym! Den åsikten kanske många har. Det är många som använder barnen som en ursäkt för att de inte hinner unna sig själv en timme motion några gånger i veckan.

 

Jag är själv mamma, och vet att det ibland kan vara svårt att få allt att gå ihop, att hinna med allt. Då min flicka var baby, var jag också den mamma som inte kunde gå till gymmet så ofta. Vår flicka tog aldrig tutt eller nappflaska, så då jag ammade var det jag som stannade hemma med “mjölk kannorna”. Till mina dagsrutiner de första nio månaderna som mamma hörde endå motion. Varje dag tog jag åtminstone en lång promenad med barnvagnen. Under promenaden fick jag ny energi och en stund i lugnhet medan Jenni sussade gott i vagnen.

Efter de nio första månaderna som mamma började jag gå på gym lika ofta som före jag blev mamma, fem till sex gånger i veckan. Skillnaden jag märkt är att man inte längre kan bestämma exakt tid då man far till gymmet, dit far jag den tid det passar bäst. Gymmet är bra med det, det är öppet från tidigt på morgonen till sent på kvällen. Vill man delta i ledda timmar måste man naturligtvis planera lite mera. På Lady Line Ritz har de timmar på dagarna där man kan ta med sina barn. “Sali mummu” underhåller barnen medan mammorna svettas. Har man inte möjligher att gå till gymmet på dagen, pricka in i kalendern vilken tid och dag du kommer att vara på gymmet, så att pappan också får en chans att tillbringa kvalitetstid med sina barn.

De mornar då jag gör morgon cardio brukar jag planera in det före resten av famijen vaknar, det innebär ofta att stiga upp 5.00. I morse var en sån morgon, 5.20 påbörjade jag min träning på Lady Line Ritz. 40 min aerobisk träning, duch och lite infraröd bastu. Klockan 7.00 var jag i jobbet, fresh och full av energi.

homework

Det är inte alla mornar jag kan fara hemifrån utan Jenni, de mornarna brukar jag köra ett pass på min egen stepper. Är det ledigt från jobbet brukar jag ta med Jenni på en tur med vagnen, hon brukar tycka det är roligt och brukar ropa: – mamma mer fart, spring mamma!

För mig hör hälsosam mat ihop med motion. Men hur ska man då hinna göra hälsosam mat? Allt handlar om planering. Jag brukar tillreda stora mängder kött / broiler på en gång, sedan väger jag upp det i portionspåsar som jag sedan fryser in. Från frysen går det sedan snabbt och enkelt att ta fram det man behöver, lika snabbt som en mikropizza. Ris brukar jag koka så att det räcker för hela dagen.

Hur hann jag då imorse till gymmet på 20 min, har endå 10 min bilväg? Jo, allt var packat och klart i går kväll. Allt var framsatt, så det var bara att klä på sig, dricka BCAA,  ta med väskorna och fara iväg. Inte behöver man vara sitt vackraste jag för att göra ett morgonpass på gymmet. Smutsigt hår, utan smink och svettig, men motionen blev gjord.

Jag brukar alltid äta gröt på morgonen, det gjorde jag också i morse, efter morgon träningen. Man bränner mest fett på tom mage, vill man skydda sina muskler kan man dricka en portion BCAA före träningen. BCAA som jag brukar använda är Amino Monster eller Aminolast, finns hos WELLNETEUS.

Gröten jag åt i morse tillredde jag i går kväll, den fick sedan stå i kylskåpet över natten:

–          En burk kvarg

–          1 dl bärsoppa

–          200 g blandade bär

–          80g havregryn

Allt rörs ihop i en burk, får stå i kylskåp över natten.

bär

Slutligen vill jag önska alla ett got nytt år, hoppas träningsglädjen sitter i sig länge! Prata med någon av tränarna på gymmet för att komma igång på bästa möjliga sätt.

Ha de bra!

/Johanna

johanna

————————-

Kuinka ehtii itsensä kanssa?

Joulun pyhät ovat ohi, uusivuosikin on aloitettu ja moni pohtii näinä aikoina ”uuden elämän aloitusta”.

Suosituimmat uudenvuoden lupaukset ovat

–          lupaan että kuntoilen enemmän

–          lupaan aloittaa kuntosalilla käymisen

–          lupaan syödä terveellisesti

–          lupaan että karkinsyönti loppuu

lupauksiajpg

 

Huomaan nämä lupaukset kuntosalilla käydessäni. Kaikki crosstrainerit, kuntopyörät ja juoksumatot ovat varattuja, livetunneilla riittää porukkaa ja Sali on täynnä ”uutta väkeä” joilla intoa riittää. Sohvalta on poistuttu ja sihdissä uusi ja parempi elämä jossa liikutaan ja kehosta pidetään huolta.

gym

Anteeks oisko juoksumatto vapaana?

Tammikuu on usein se kuukausi kun ystävättäriä tavataan kuntosalilla ja kuulumisia vaihdetaan infrapunasaunassa… ei radalla. Jo tammikuun loppupuolella näkee kuinka into lopahtaa ja salilla on ”samat vanhat naamat”.

Miksi tilanne on tämä? Onko asenne se että ”uudenvuodenlupauksethan on tehty rikottavaksi? Itsellänikin tämä on ongelma… voisiko olla että tavoitteet ja itseensä kohdistuvat vaatimukset ovat liian suuria.

Olisiko se aika? Aika on monella ongelma. Mä en kerkee – töitä olisi ja perhe ja toi äijä ja siivousta ja ja ja ja… Kuinka tässä muka ehtisi? Ja että oikein tunti liikuntaa päivässä? Älä unta näe.

Äit on äiti eli se henkilö joka vastaa kaikesta, vaikka kuinka tasa-arvoista kotona onkin niin me naiset tiedämme että näinhän se menee. Moni käyttää lapsia tekosyynä sille että ei ehditä antaa aikaa itselle. Kyllä, käytin sanaa tekosyy.

Olen itsekin äiti, tiedän että joskus on vaikeaa ehtiä kaikkien arkiaskareiden kanssa. Kun tyttöni oli sylivauva niin kuntosali jäi todella vähälle… tyttö kun ei tuttipulloa hyväksynyt vaan ”maitohinkkien” piti olla aina kotona. Silti sain liikuntaa sovitettua arkeeni ensimmäisten 9 kuukauden aikana. Otin asiakseni joka päivä käydä vähintään kerran pitkällä kärrylenkillä. Lenkin aikana akut latautuivat kummasti ja sain hetken rauhaa Jennin nukkuessa vaunussa.

Tyttäreni ollessa 10kk vanha aloitin kuntosalilla käynnin ja kävin yhtä usein kun ennen raskautta, viisi tai kuusi kertaa viikossa tuli siis treenattua. Suurin ero oli ajassa, enää en voinut (enkä vieläkään voi) valita sitä tarkkaa aikaa kun salille menen, minun on mentävä silloin kun salille kerkeän. Tämä on yksi syy siihen miksi tykkään kuntosalitreenaamisesta… voin treenata aikaisin aamusta, tai myöhään illalla. Jos haluan osallistua jumppatunnille niin joudun vielä enempi suunnittelemaan menoja… mutta kyllä sekin onnistuu.

Tykkään LadyLine Ritz kuntosalistapaljon mutta kaksi asiaa tuovat sen minun lempikuntosalien joukkoon: Kotiäitijumpat, eli ohjattu ryhmäliikuntatunti jossa lapsi saa olla mukana. Jos lapsi on levoton voi ”Sali mummu” katsoa lasten perään jotta treenissä saa hien päälle. Muista että jos isä asuu saman katon alla tulee häntäkin aktivoida yhteiseen aikaan lapsen kanssa.

Ne aamut kun teen cardio –treeniä niin teen seuraavasti: Herään ennen muita eli kello soi 5:00. 5:20 olen jo treenaamassa LadyLine Ritzillä. Treenaan usein 40 min aerobista sitten suihkuun ja infrapunasaunaan. Kello 7:00 olenkin sitten töissä treenanneena ja täynnä energiaa.

 

ei voi olla mahdollista, voi olla ajatus kun katsoo aikataulua, jos automatka kestää kymmen minuuttia niin kuinka voi olla salilla 20 min heräämisestä? Helposti, pakkaan laukut valmiiksi edeltävänä iltana. Kaikki on valmiina esillä. Silmät auki, BCAA juoma kurkusta alas, laukut kyytiin ja menoksi. Ritzillä kun ei tarvitse olla kauneimmillaan voit hyvin treenata meikittä ja likaisella tukalla… kunhan liikut, se on se tärkein osa ei se miltä näyttää liikkuessa.

homework

Kaikkina aamuina tämä ei onnistu, ja jos on vuoroni olla aamulla Jennin kanssa kotona niin mahdutan treenit omalla stepper:illä rutiineihin. Jos sattuu olemaan vapaapäivä työstä niin otan usein Jennin vaunuihin ja lähdemme yhdessä lenkille, hänen mielestä yhteinen lenkkimme on kivaa ja vaunuista kuuluu usein: ”lisää vauhtia äiti, juokse kovempaa!”

Minulle myös terveellinen ruokavalio on osa kuntoilua. Mutta kuinkas ehtii tehdä terveellistä ruokaa? Vastaus: Suunnitelmallisuus, valmistelen suuria määriä lihaa/broileria pakkaseen, sitten punnitsen ja pakkaan ne pakastepusseihin. Koska ruoka on esipaistettua, niin lihan saa todella pikaisesti valmistettua mikrossa. Riisiäkin keitän niin että sitä piisaa koko viikonlopulle.

Syön erittäin usein puuroa aamuisin, heti treenin jälkeen… siksi että tyhjä vatsa polttaa energiaa tehokkaasti. Jos haluaa kasvattaa ja suojata lihaksia voi ottaa annoksen BCAA sekoitetta ennen treeniä. Itse käytän Wellneteuksesta hankittuja Amino Monsteria tai Aminolast:ia.

Tässä resepti puuroon jonka valmistan vuorokautta ennen ja annan olla jääkaapissa:

–          Purkki maitorahkaa

–          – 1dl mehukeittoa

–          200g marjoja

–          80g kaurahiutaleita

Kaikki sekaisin lautaselle ja anna vetäytyä yön yli jääkaapissa.

bär

Lopuksi haluan toivottaa kaikille todella hyvää alkanutta vuotta. Toivotaan että treeni-into pysyy. Suosittelen että pyydät henkilökunnalta apua sekä neuvoja…kuntosaliohjelmakin voi olla eduksi jotta pääset mahdollisimman hyvään alkuun.

johanna

Terveisin,

Johanna

Slutligen vill jag önska alla ett got nytt år, hoppas träningsglädjen sitter i sig länge! Prata med någon av tränarna på gymmet för att komma igång på bästa möjliga sätt.

Ha de bra!

/Johanna

 

Johannas Hörna / Johannan kulma – “Give them Cake.”

johanna2

Johanna Jåfs on Bodyfitness kisaaja, äiti ja satunnainen treenaaja Ritzillä.

Johanna on minun (Anton) vanha luokkakaveri ja huipputyyppi. Kerran kuukaudessa tulemme blogissa kuulemaan Johannasta ja hänen edesottamuksistaan.

Johanna sponsoroi yhteistyökumppani yrityksessemme Wellneteus ja hän on usei apurina k.o. lisäravinneliikkeessä joten hänen tekstit sisältävät silloin tällöin tuotesijoittelua.

Johanna on ruotsinkielinen ja minä ( Anton) käännän hänen kirjoituksensa erittäin vapaasti suomeksi.

Blogikirjoitus on siis ensiksi ruotsiksi, sitten suomeksi…reseptit ihan lopussa.

————————–

För drygt ett år sedan hittade jag en annons med rubriken “we want you on our team”. Annonsen var undertecknad av Pro Elite Team och Minna Pajulahti. Kvinnans vars fysik jag beundrat i flera år. Jag hade för ca två månader sedan deltagit i mina första tävlingar och hade fortfarande Jari Mentula som tränare. Jag var nöjd med Jari som tränare men jag beslöt ändå att delta i try out dagen.

Try out dagen gick över förväntan, jag slapp med i PRO ELITE TEAM! Ett år har jag varit med i detta team, och måste säga att jag inte kan vara mer än nöjd. Vi är mera än ett team, vi är som en familj som man får jätte mycket stöd av. Hade det inte varit för Minna hade jag inte deltagit i tävlingarna i år.

Stödet i Vasa har inte alltid varit på topp, och en helg i Tammerfors hos Minna var många gånger räddningen till att jag orkade fortsätta min diet. Jag är ganska självständig och vill visa att jag klarar mig, ger aldrig upp. Men efter att ha gått igenom två tävlingsdieter har jag förstått betydelsen av stödet från familjen.

Nästa diet kommer att gå av stapeln i slutet av nästa år och målet är våren 2015 Body Fitness  tävlingar. Den dieten väntar jag redan på, eftersom det blir den första dieten med 100% stöd hemifrån, då kanske jag inte behöver fundera nån vecka innan tävlingen, om jag ska delta eller inte. Inget annat än 100% mot en vinst.

En vinst – det är något jag måste tro på själv. Det sade Minna också efter min förra tävling, att jag måste börja tro på mig själv och kunna slappna av på scen. Att man spänner sig så att man skakar och tänker att de andra är mycket bättre är inte ett ideal.

Innom idrott är mental träning något jätte viktigt. Mental träning är något som jag inte funderat något desto vidare på eller ens hört om tidigare. På förra månadens team dag besökte vårt team ett hardcore gym i Tammerfors, BULLFARM, där många som haft framgång i tyngdlyftningstävlingar tränar. Det viktigaste jag lärde mig under den dagen var vikten av mental träning. Om man ska lyfta något tungt och tänker:

– Oj hjälp vad mycket vikter jag har på, det här kommer jag aldrig orka.

Orkar man då? Svaret är nej. Istället ska man tänka positivt, och om det är frågan om en tävlingssituation ska man gå igenom tävlingen i sitt huvud ända fram till prispallen och första plats.

Jag har inte funderat på mina tävlingar så mycket i förhand, har gått in på scen, gjort vad jag ska i en dimma av spänning och sedan lämnat scenen helt slut. Då jag blev trea i Jyväskylä var det något jag fattade först då jag lämnade scenen och läste III på min pokal.

Om någon av er läsare har erfarenhet av mental träning kan ni gärna dela med er av era erfarenheter genom att kommentera denna text.

Nu då jag skriver denna text sitter jag i tåget till Tammerfors, det är lördagen den sista november och det är dagen för årets Pro Elite try out dag. Dagen då det kanske slipper med några nya deltagare till vårt team. Idag är det inte jag som bedöms, utan bedömmer.

Utöver try out dagen blir det också axel träning med Minna och lite shopping av lilla juls klappar. På kvällen blir det lillajulsfirade med familjen. Sedan är det bara 24 dagar fram till julafton.

Hoppas ni alla får en riktigt GOD JUL  och GOTT NYTT ÅR, och så kommer ni ihåg att det man äter mellan jul och nyår inte är så farligt. Det man äter mellan nyår och jul är det som räknas.

JOHANNAS VITCHOKLAD – LIME – HALLON / BLÅBÄR CHEESECAKE:

Botten:

70g havregryn

20g mandelmjöl

100g fettfri kvarg (ex. Rainbow laktosfri och fettfri kvarg)

2 stora äggvitor

10g linfrö

½ tsk cayannepeppar pulver

1tsk kanel

Blanda ihop allt. Tryck ut i en form med löstagbar kant. Tipps: tryck fast ett bakplåtspapper mellan den löstagbara kransen och botten, på det viset behöver du inte smörja med smör. Grädda 10 min i 175°C varmluft (har du inte varmluft går det säkert lika bra i vanlig ugn)

Fyllning:

400g 3% Philadelphia ost

250g fettfri kvarg

60g FAST vitchoklad pudding (Fås från WELLNETEUS)

2 stora ägg + 3 vitor

Rivet skal av en lime + saften av en lime

Vispa ordentligt med en elvisp. Bre över den färdiga botten. Den här gången strödde jag hallon över. En annan variant är att röra ner bären i smeten. Man kan använda 1-2dl bär eller bara strö lite över kakan.

Grädda i 200°C ugn (inte varmluft) i ca. 30 min

(Min bakform var ca. 30cm i diameter)

Johanna

cake3cake 2cake1

/////////////////////////////

Noin vuosi takaperin näin mainoksen otsikolla “we want you on our team”. Ilmoittajana oli Pro Elite Team Body Fitness ryhmä. Kaksi kuukautta ennen k.o. mainoksen ilmestymistä olin Jari Mentulan valmennuksen avustuksella osallistunut kisoihin. Olin erittäin tyytyväinen Jariin mutta päätin silti osallistua karsintoihin.

Karsinnat menivät nappiin ja sain osallistua Pro Elite Team jengiin! Tämä oli onnenpotku, olemme nimittäin enemmän kuin tiimi…olemme perhe. Minna Pajulahti (idolini ja myös nykynen valmentajani) on ollut suuri apu kisadieetin aikana ja kaikki tsemppaamme toisiamme ”vaikeina aikoina”. Ilman Minnaa olisin tuskin kisoihin tänä vuonna osallistunut.

Viikonloppu Tampereella, Minnan luona on monesti ollut henkireikä kun täällä Vaasassa minulla ei niin monta lajia harrastavia tukijoita ei löydy. Onneksi perhe auttaa kisadieettikauden läpi koska ilman heitä varmaankin epäonnistuisin.

Seuraava tavoitteeni onkin Body Fitness 2015 kisat ja dieetti lähtee käyntiin ensi vuoden loppupuolella. Toisin kuin aikaisemmin…odotan tätä dieettiä koska minulla on perheen 100% tuki joten eipä tarvitse päivää ennen kisaa miettiä osallistuuko vaiko ei.

Tavoitteena on voitto ja silloin on uskottava itseensä, itseensä uskova on rento lavalla ja saa paremmat pisteet kuin stressaaja. Urheilussa mentaali treeni on erittäin tärkeässä roolissa, viime kuuna kävi tiimiimme Tampereen BULLFARM kuntosalilla joka on erittäin kovaa harjoittelevien lempisali. Siellä  minulle avautui mitä mentaalitreeni on ja kuinka se toimii:

Jos jo ennakkoon mietit; en mä jaksa…arvaappa kuinka kävi? Et jaksa. Pitää olla positiivinen ajatusmaailma ja kokoajan pitää mielessä ”I can”

Ennen en pohtinut kisoissa juuri mitään etukäteen, kaikki oli jännityksen huurussa ja lavalta lähtiessä olin poikki. Kun Jyväskylässä pääsin palkinnoille asti en edes tiedostanut sitä ennen kuin luin III – pokaalistani.

Jos teillä lukijoilla on kokemusta mentaali treenistä jakakaa sitä…mielellään jättäkää vaikka kommentti blogiin, minua nimittäin kiinnostaa tämä puoli todella paljon ja haluan kehittyä tällä(kin) saralla.

Kirjoittaessani tätä tekstiä olen matkalla Tampereelle, on marraskuun viimeinen lauantai ja osallistun Pro Elite Team karsintoihin …tällä kertaa pöydän toisella puolen. Karsinnan lisäksi luvassa shoppailua ja treeniä Minnan kanssa …illalla tonttuillaan pikkujouluissa J

Hyvää joulua ja uutta vuotta kaikille…tässä minun lahjani teille :

Valkosuklaa – Lime vadelma/mustikka cheescake:

Pohja:

70 g kaurahiutaleita, 20 g mantelijauhoa, 100 g rasvatonta maitorahkaa, 2 isoa munan valkuaista, 10 g pellavan siemeniä, ½ teelusikkaa cayenpippuri jauhetta, 1 tl kanelia.

Sekoita kaikki ainesosat ja levitä muottiin jossa reunan voi ottaa pois. Laittamalla leivinpaperin taikinan ja muotin väliin ei tarvitse käyttää voita. Anna olla uunissa 10 min  175°C (kiertoilmauuni, jos tavallinen uuni niin hieman kauemmin).

Täyte:

400g 3% Philadelhpia tuorejuustoa, 250 g rasvatonta maitorahkaa, 60g FAST Valkosuklaa protein pudding jauhetta (saa Wellneteus liikkeestä), 2 isoa kananmunaa + 3 valkuaista, limen raastettu kuori & mehu.

Sekoita sähkövispilällä ja tasoita kypsennetyn pohjan päälle. Tällä kertaa laitoin vadelmaa päälle mutta voit käyttää mustikkaakin. Marjat voi joko laittaa kakun päälle tai sekoittaa täytteeseen.

Laita uuniin 200°C (ei kiertoilmaa päälle) ja anna kypsyä n. 30 min

Kakkumuottini oli n 30cm läpimitaltaan.

Johanna

Johannas hörna / Johannan nurkka

Uusi artikkelisarja alkaa!

Johanna Jåfs on Bodyfitness kisaaja, äiti ja satunainen treenaaja Ritzillä.

Johanna on minun (Anton) vanha luokkakaveri ja huipputyyppi. Kerran kuukaudessa tulemme blogissa kuulemaan Johannasta ja hänen edesottamuksistaan.

Johanna on töissä yhteistyökumppani yrityksessämme Wellneteus lisäravinneliikkeessä joten hänen tekstit sisältävät silloin tällöin tuotesijoittelua.

Johanna on ruotsinkielinen ja minä ( Anton) käännän hänen kirjoituksensa erittäin vapaasti suomeksi.

Blogikirjoitus on siis ensiksi ruotsiksi, sitten suomeksi…reseptit ihan lopussa.

……

Hello!

Hello!

Hej på er alla, jag tänkte börja med att presentera mig själv. En presentation av sig själv borde vara lätt att skriva, men nu har jag redan påbörjat flera gånger, men texten har slutat upp med att bli raderad.

Jag har så många roller i mitt liv att det är svårt att få en början på det hela. Framförallt är jag en mamma till en snart fyra årig flicka, hon är så klart det viktigaste i mitt liv och runt henne byggs min vardag upp. Vår lilla familj består alltså av mig, min flicka, min sambo och två katter. Till utbildningen är jag ingenjör innom informationsteknik och jag har arbetat på Wärtsilä sedan jag blev utexaminerad, 2006.   Redan sju år, tiden går så snabbt att man knappt hinner förstå det, lika lite som jag förstår att jag redan är 30 år.

Under utbildningstiden blev jag intresserad av gymträning. Tidgare ingick det någon typ av motor i alla idrotter jag sysslade med; vattenskoter, moped, motorkälke. Varför jag drogs till gymmet beror främst på att min sambo tränade på gym och jag tyckte det var snyggt med muskler. Då vi 2007 var och tittade på fitness och body building tävlingar, var jag fast. Jag ville också tävla i Body Fitness en dag. Minna Pajulahti som tävlade i Fitness var otroligt vacker, och jag ville ha lika mycket muskler som henne en dag.

I dag är min hobby, och plats där jag får tid för mig själv, gymmet. I fjol deltog jag i min första Body Fitness tävling, jag blev femte i uttaggningen till FM och i FM kom jag på en åttonde plats. I höst var det dags för tävling igen, denna gång blev jag tredje i uttagningen och igen åttonde i FM.  Besvikelsen över åttonde platsen (med samma poäng som sjuan) denna höst var stor, och jag tänkte tillockmed att jag aldrig kommer att stiga upp på en scen igen.  I min egen blogg skriver jag mera om tävlingarna.

Glatt på scen :)

Glatt på scen 🙂

Efter tävlingarna var det igen roligt att få mera mat i kroppen, och framförallt kolhydrater (gröt, banan, ris). De sista månaderna före tävlingarna var jag på en ketos diet, vilket innebar att de enda kolhydraterna jag åt kom från grönsaker. Jag vet att det är många som äter så året runt, men jag skulle inte vilja göra det. Jag saknade trycket i musklerna och muskelvärken efter gymträningen då jag var på ketos. Nu, då jag igen har återgått till min normala kost, har jag kraft att göra gymserierna till slut. Trycket i musklerna har kommit tillbaka, och dagen efter känner jag att jag faktiskt gjort någonting på gymmet.

Vad jag äter och provar på i köket kommer ni läsare att få följa med en gång i månaden framöver. Ni som var med på medlemskvällen i början av oktober fick säkert den uppfattningen att jag ofta bakar med protein pulver, och det är stämmer. På medlemskvällen representerade jag Wellneteus, som har sponsrat mig under mina tävligar och varifrån jag får alla mina kosttillägg.  Dagen efter medlemskvällen frågade Anton om jag vill påbörja sammarbete med Lady Line Ritz, och ett sådant erbjudande tackar man ju inte nej till. Tack för det!

Under medlemskvällen fick jag frågan:

–          Varför jag bakar med proteiner, och inte bara dricker dem som de är.

Svaret är:

–          Jag gillar variation och dessutom tycker jag om gott som dessutom är hälsosamt.

Nästan varje dag experimenterar jag med någon typ av proteinplätt / muffins eller kopp-kaka I mikrougnen.  Här nedan ska ni få ta del av ett par grundrecept jag använder mig av ganska ofta.

//////////

Hei kaikille, ajattelin että ensinnä esittelen itseni. Luulisi tämän olevan helppoa mutta teksti on poistettu ja muokattu monenmonta kertaa.

Minulla on erittäin monta roolia elämässä…ja se tekeekin tästä hyvin vaikeaa. Ensisijaisesti olen silti 4 vuotiaan tyttären äiti ja hän on elämäni tärkein asia sekä se kivi jonka ympäri arkeni rakennan. Perheemme koostuu minusta, tyttärestäni, avomiehestäni sekä kahdesta kissasta. Kolutukseltani olen IT insinööri. Valmistuttuani 2006 olen paiskinut hommia Wärtsilän palveluksessa….seitsemän vuotta, huh kyllä aika kuluu nopeaa.

Opiskeluaikoina kiinnostus saliharjoitteluun heräsi. Nuorempana kiinnostuksen kohteena oli moottoriurheilu kuten vesiskootterit, moottoripyörät, mopot ja muut. Kiinnostus saliin heräsi avopuolison kautta. 2007 kävimme katsomassa Body Fitness kisoja …liekki syttyi saman tien ja päätin ”jonakin päivänä minä olen tuolla lavalla”. Varsinkin ihailin Minna Pajulahtea ja hänen lihaksiaan ja hänestä tuli ”tavoitekuvani”.

Tänä päivänä Body Fitness on ”täyspäiväinen” harrastus. Vuosi sitten osallistuin ekaa kertaa kisoihin… valinnoissa olin viides ja SM kisoissa kahdeksas. Viimesyksynä olin vuorostaan kolmas valinnoissa muttajälleen kahdeksamloöppukisassa. Myönnettäköön että katkera olin ja mietin että nousenko ikinä enää lavalle. Kisoista ja fiiliksistä kerron enemmän omassa blogissani.

Komean pokaalin sain...

Komean pokaalin sain…

Kilpalujen jälken tuli tosin taas äkkiä hyvä fiilis kun sai syödä. Moni kisaaja syö yli tiukasti koko vuoden mutta minusta ei siihen ole ;)Kaipasin lihaskipua ja hyvää fiilistä jota salisa sai. …Body Fitnes ”ura” saa siis jatkua.

Blogatessani Ritzille kerron kokeellisesta keittiöstäni jossa leivotaan lisäravinteita hyödyntäen. Osa teistä olikin asiakasillassa jossa edustin työntekijääni Wellneteusta. Päätin Antonin kanssa aloittaa yhteistyön LadyLine Ritzin kanssa tämän illan jälkeen. Tulen siis kerran kuukaudessa kertomaan kuulumisia ja jakamaan ”viisauttani” kanssanne.

Minulta kysyttiin miksi leivon proteiinipulvereilla enkä vain juo niitä. Vastaus; haluan vaihtelua.

////////

Reseptit – Resept

Proteinplätt 1

1 skopa FAST pudding

4 äggvitor (ibland sätter jag med en äggula)

10 g (ca. 2 msk) vetekli

100 g (ca. 1 dl) valios sockerfria bärsoppa

10 g (ca. 1 msk) soijalesitin

Mixa ihop alla ingredienser, förutom soijalesitin, med en stavmix eller blender. Rör sedan i soijalesitin.

Sätt lite olja i en stekpanna, själv använder jag oftast en olivolja som lämpar sig för stäkning (alla olivoljor gör det inte)

Stekpannan ska inte bli för varm, då får plätten en seg yta. (Jag brukar använda medelvärme ca. 5-6, där max är 9. )

Då plätten ser ut att lostna lite från kanterna eller den känns som om man kan vända den, släck spisens värme och sväng plätten. Låt den ligga en stund i pannan på eftervärme.

Servera med bär. Vill man lyxa till det lite kan man mix ihop lite “bärglass” eller “vaniljkräm”.

Proteiini lätty/plätt + Vanilja creme

Proteiini lätty/plätt + Vanilja creme

Proteiinilätty 1

1 mitallinen FAST pudding lisäravinnevalmistetta.

4 Kananmunan valkuaista

10 g vehnäleseitä

100g Valion sokeriton mehukeitto

10 g Soijalesitiiniä

Sekoita kaikki ainesosat PAITSI soija lesitiini mixerillä. Lisää soijalesitiini.

Laita tilkka rypsiöljyä/paistamiseen soveltuvaaa oliiviöljyö paistinpannuun. Älä anna pannun kuumentua liikaa itse käytän keskilämpöä 5-6 skalaalalla 9.

Levitä sekoite pannuun ja paista. Kun reunat ”irtoavat” niinn käännä se. Laske lämpöä ja anna paistua viellä hetki.

Tarjoile esim. marjojen kera.

 

Bärglass 1

100 g kvarg

100 g frysta bär

Mixa ihop till en slät massa

Hyvää...gott!

Hyvää…gott!

Marjajäätelö 1

100g maitorahkaa

100g pakastemarjoja.

Sekoita tasaiseksi massaksia, pakasta.

Vaniljkräm 1

1 stor äggvita

15 g vanilj protein (antingen Whey eller Casein)

Vispa ihop till ett fluff

Vanilja creme 1

1 iso kananmunan valkuainen

15g Whey Tai CAsein Vaniljan makuista proteiinia.

Vispaa kuohkeaksi.

….

I slutet av oktober firade vi vår dotters fyra års kalas, då blev det bakat helt vanliga bakverk. Utan protein pulver, och utan en tanke på alla kalorier de innehöll. Ett av bakverken var en vitchoklad – blåbärs ostkaka. Jag tänkte ta det receptet som en utmaning till nästa månad och göra en lättare version av den.

Lokakuun lopussa vietimme tyttäreni synttäreitä. Siellä tarjoiltiin ihan ”normaalia” kakkua ja muuta herkkua…aina ei voi jokaista kaloria laskea vaan pitää myös elää. Kekkereiltä valkosuklaa-mustikka juustokakkukakku jäi tosin kummittelemaan…nyt teen testejä josko tästä saisi tehtyä kevytversiota.

Vi “ses” nästa månad…”Nähdään” taas ensi kuussa.

– J

Johannas blogg, Johannan blogi:

http://johannajafs.blogspot.fi/